Bien préparé.Profitez sereinement.
Quand notre réservation est-elle tout à fait complète et planifiée ?
Après le paiement de votre acompte.
Quel acompte devons-nous payer et sur quel numéro de compte ?
L'acompte s'élève au montant de nos frais de fonctionnement +21% TVA. Le numéro de compte : voir facture/devis.
Quand devons-nous transmettre de détails pour la facture ?
Lors de l'établissement du devis, nous devons connaître toutes les données telles que : nom, adresse, personne de contact, numéro de GSM de la personne sur place, adresse du lieu, numéro de TVA pour les entreprises, communication, référence, etc..
Quand devons-nous transmettre le nombre exact de participants, de portions et les choix de nourriture ?
Au plus tard 2 semaines avant l'événement. Un petit ajustement est encore possible jusqu'à 1 semaine avant.
Des assiettes, des couverts et des serviettes sont-ils prévus ?
Nous fournissons par défaut des assiettes, couverts et serviettes jetables écologiques. La location de bols/assiettes et couverts fixes est également possible.
Qu'advient-il des déchets des assiettes, couverts et serviettes ?
Ceux-ci sont collectés et traités par l'organisateur. Sur demande, nous pouvons les emporter pour 45 € + 21% TVA / max 2 sacs.
Combien de types de plats/amuse-bouches pouvons-nous choisir ?
Par formule 4 à 6 types d'amuse-bouches. Par formule 3 types de plats. (+option 4 types avec un supplément de 1,50 € par personne) Par formule 1 type de soupe ou 1 type de salade thaïlandaise froide. Par formule 1 à 2 types de dessert.
Dans quelle liste pouvons-nous choisir les plats ?
Vous pouvez choisir parmi notre offre sur le site web ou dans le PDF en pièce jointe de notre e-mail de présentation. Les sushis peuvent être demandés ; en concertation mutuelle, nous composerons une offre sur mesure selon vos souhaits et votre budget.
De quelles installations la foodtruck a-t-elle besoin ?
3x une prise domestique 16-20A sur un circuit séparé. Nous pouvons également nous brancher sur des prises industrielles (fiches rouges ou bleues de 16-32-63A). Si votre emplacement ne dispose pas de suffisamment d'alimentation électrique, nous pouvons louer un groupe électrogène pour 90 € + 21% TVA, alors nous n'avons besoin que d'une seule prise de l'emplacement.
Quand arrive la foodtruck ? Quand repart la foodtruck ?
Notre foodtruck arrive environ 2 à 2,5 heures avant le début de l'événement. Notre foodtruck repart dans l'heure qui suit la fin des opérations. Nous disposons des circuits électriques jusqu'à notre départ.
Que devons-nous faire en cas d'allergies alimentaires et d'intolérances ?
Vous demandez cela à vos invités et vous nous les communiquez au plus tard 2 semaines avant l'événement. Nous vous proposerons un menu adapté dans la mesure du possible.
La foodtruck peut-elle accéder et être placée n'importe où ?
Nos foodtrucks ne peuvent accéder qu'à un sol stable (durci). Tant l'emplacement que le chemin pour y accéder. En tenant compte d'une largeur de 2,5 mètres et d'une hauteur libre de 3 mètres. L'emplacement doit mesurer au moins 7 mètres de long et 3,5 m de profondeur. Nous nous réservons le droit de ne pas circuler si le chemin ou l'emplacement n'est pas durci, est boueux ou se trouve sur une pente.
Des permis sont-ils nécessaires ?
Nous disposons de tous les permis, contrôles, autorisation de l'AFSCA et assurance RC nécessaires. Si vous nous demandez de placer la foodtruck sur la voie publique, les permis nécessaires doivent être demandés par vous auprès de la ville ou de la commune où l'événement aura lieu, 'occupation de la voie publique'.
La foodtruck peut-elle entrer dans la zone LEZ ?
Oui, c'est possible, mais vous devez nous en informer systématiquement 2 semaines avant l'événement afin que nous puissions venir à votre événement avec la bonne foodtruck.
Envie d’une fêtepleine de saveurs ?
Parlez-nous de vos projets. Ensemble, créons un menu adapté.
10 ans de passion, 100% de saveur